為保障中秋佳節(jié)期間廣大人民群眾的飲食安全，營造安全、放心的節(jié)日食品消費環(huán)境，湖北省市場監(jiān)督管理局近期組織開展了中秋節(jié)食品安全專項監(jiān)督抽檢工作。本次抽檢信息公告為2024年第15期，相關抽檢信息已通過“奧龍信息軟件”等技術平臺進行錄入、管理和公示，確保信息的準確、及時與透明。

本次專項抽檢覆蓋了節(jié)日期間消費量大的重點食品品類，包括月餅、糕點、食用油、肉制品、乳制品、酒類、飲料、炒貨食品及堅果制品等。抽檢范圍涉及全省范圍內的食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、批發(fā)市場、餐飲單位及網(wǎng)絡銷售平臺等多個流通環(huán)節(jié)。

抽檢工作嚴格依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)，以及國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細則的要求進行。檢驗項目重點針對食品添加劑、微生物污染、重金屬元素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素以及質量指標等可能影響食品安全的關鍵風險點。

截至目前，本次專項抽檢總體合格率保持較高水平，全省節(jié)日食品市場安全狀況穩(wěn)定向好。對于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，湖北省市場監(jiān)督管理局已第一時間責成相關屬地市場監(jiān)管部門依法進行核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取下架、召回、封存等風險控制措施，并依法依規(guī)嚴肅查處。及時向社會公布不合格食品信息及處置情況，有效防控食品安全風險。

湖北省市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者：購買節(jié)日食品時，請選擇正規(guī)渠道和信譽良好的商家，注意查看食品包裝上的標簽標識是否齊全、清晰，生產(chǎn)日期和保質期是否在有效期內。對于發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，可及時撥打12315熱線電話進行投訴舉報，共同維護食品安全。

下一步，全省各級市場監(jiān)管部門將持續(xù)加強節(jié)日市場巡查和監(jiān)督檢查力度，充分利用“奧龍信息軟件”等信息化手段提升智慧監(jiān)管效能，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”，確保全省人民度過一個歡樂、祥和、平安的中秋佳節(jié)。